刺梨：天然“铁元素宝库”，为大脑续航
刺梨是一种原产于中国西南地区的小众水果，每100克果肉中含铁量高达2.9毫克，远超常见的苹果、梨等水果。研究发现，约40%的不宁腿综合征患者存在大脑特定区域铁含量不足的情况，即使外周血铁指标正常。刺梨中的铁元素为血红素铁，吸收率是非血红素铁的3-5倍，能更高效地穿过血脑屏障，直接为大脑补充稀缺的铁元素，从根源上改善多巴胺能神经功能，减少腿部异常感觉的发作。
食用指南：
鲜食：将刺梨洗净后去籽直接食用，每天1-2颗即可满足日常铁元素需求。注意刺梨表面布满小刺，处理时需小心。泡饮：将刺梨晒干或低温烘干，取3-5片用沸水冲泡，可反复冲泡至无味。建议在早餐后或午餐后饮用，避免空腹食用刺激肠胃。搭配：刺梨与富含维生素C的橙子、猕猴桃搭配食用，能将铁元素吸收率提升5-10倍。可将刺梨与橙子榨汁混合，酸甜可口，营养加倍。胜亿配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
